大红枣儿甜又香，送给咱亲人尝尝。这是歌剧《白毛女》里的唱词。电影《白毛女》我是在一个叫浅沟的邻村看的。浅沟也不远，四五里地，就是路太难走。要过一条沟，翻一道梁。露天电影，人挤来挤去，熙熙攘攘。放映员中间要换片子，电影就停演几分钟。有时，不到换片时间，幕布暗了，电影也停演。这时电影片带断了。放映员窸窸窣窣，鼓捣半天，接上片带，又重新放映。那时，年龄小，看电影，不懂政治说教里的什么阶级仇，民族恨。也不懂什么是苦大仇深。只图个热闹。倒是记住了电影里的几段唱词，《北风那个吹》，《大红头绳扎起来》，还有，就是《大红枣儿甜又香》。枣儿，在山里土生土长，野生野长，普普通通，吃起来一般般吧。看了《白毛女》，再吃枣儿，觉着味道不一样了，感觉真的是“甜又香”。吃着枣儿，感受“亲人”的味道。有时，梦见枣儿，在梦里也会笑出声来。

       姑姑家院里有两棵枣树。一棵高些，一棵矮些。在初夏，枣儿扬花的时候，花香扑鼻而来。养蜂人，挑着蜂箱，放蜂采花蜜。那蜜，就叫枣花蜜。据说是蜜中精品。刚结的枣儿，嫩而涩，离成熟还早着呢。我们几个侄儿就偷偷采摘。吃一颗，涩而无好味。姑姑看见了，也装没看见。由着我们哥儿几个祸害。

       枣儿成熟的时候，是秋季。我们正在上学，无暇品尝。等到放假，已是腊月。那枣树，叶儿落了，光秃秃的。矮的枣树，除了干枝，果儿全无。高的枣树，在寒风里孤零零地，挂着几个干枣儿。想爬上去摘，树太细，怕折断，不敢。摇呢，树又太粗，摇不动。想用竹竿打，又太短，勾不着。用石子撇，也打不准。只得望枣兴叹了。看那枣儿，在树上得意扬扬的样子，恨不得锯树吃枣呢。当然，这只是想想而已，姑姑肯定不答应。

       春节，到姑姑家拜年，可以吃到枣儿。不是普通的枣儿，是酒枣。每到金秋时节，比鸽蛋还大的枣儿便缀满枝头，映红姑姑家半个院落。收了枣儿，姑姑总要送给邻居尝尝，还要用一个大瓷罐，酿上满满一罐儿酒枣儿。酿酒枣是个细致活儿。从树上采下枣儿，用凉开水洗净，在席子上晾干，碗里倒半碗白酒，用筷子夹着枣儿，一颗一颗地蘸着酒，放进罐子里，装满后盖好罐盖儿，用泥巴封严实，放在阴凉处。平时舍不得吃，逢年过节，才拿出来招待客人，也招待我们几个馋嘴侄儿。现在，只要想吃，一年四季，各种水果都可以大饱口福，但姑姑家的酒枣儿，却总也无法忘怀。

       查资料，关于枣的条目，是这样介绍的：枣，属李科植物，一般指枣树的果实，原产于中国，呈长圆形，未成熟时黄绿色，成熟后褐红色，可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。又介绍，枣树生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等。

       看来，这枣儿，确实是好东西。应该多栽些枣树，多吃枣儿。