
《超级工厂》,何以英氏
婴幼儿辅食是生命早期1000天营养供给的关键环节,它的安全与品质直接关系幼小生命的健康成长,一直备受各界关注。
10月21日,央视网《超级工厂》栏目首次将镜头对准婴辅行业,走进英氏浏阳婴幼儿米粉工厂,解码湖南辅食标杆的诞生密码。从某种意义上,如此向外界直播展示,这不仅仅是对一家企业的推荐,更是观察中国婴辅行业从“规模增长”向“品质升级”转型的一个窗口。而且,这一直播背后,回应了公众对婴辅食品安全的高度关注,当然更是行业对标准化、透明化发展的迫切诉求。
当前,中国婴辅行业正处于转型的关键期。一方面随着消费升级,家长对辅食的需求已从“满足基本营养”转向“安全可溯、科学适配”,但市场上产品质量参差不齐、信息不对称等问题仍未完全解决,也不乏出现各种各样的问题。另一方面,婴辅行业仍然面临着质量管理体系繁杂、代工厂管控标准不一、中小企业升级压力大等一些共性的难题,有待进一步求解。正因如此,所有经济实体的品质实践,不仅关乎自身发展,更关乎行业示范价值。
央视网首次将镜头对准婴辅行业,为何是英氏?答案无疑在英氏这些年的发展中。
早在2012年,英氏就开始进行婴幼儿米粉自主生产,经过不断的积累和提升,工厂获得了BRCGS A级、IFS高级,两项“食品安全界奥林匹克”级证书。2024年,浏阳工厂建成投产后,英氏质管与生产团队运用以往积攒的丰富经验,使得工厂投产不足一年,首次申报便斩获BRCGSA级、IFS高级认证。其10万级GMP洁净车间、17道异物检测、“十亿分之一”精度的实验室检测等“黑科技”,展现出自身实力的同时,也对行业的“安全底线”提出了更高要求。这种探索回应了行业对“高标准生产”的迫切需求,也为破解“消费者信任焦虑”提供了可行路径。
婴辅行业的信任构建,核心在于“信息公开”与“标准统一”。长期以来,“看不见的生产流程”“模糊的成分标注”是制约行业发展的重要因素。这样,英氏的透明化实践具有一定的行业借鉴意义,也就是实时直播核心生产工段、产品全链路唯一溯源码、权威第三方随机抽检等方式,将生产环节置于公众监督之下,这种“主动公开”打破了企业与消费者之间的信息壁垒,让消费者买得放心、用得安心。
更值得关注的是,行业标准的协同共建是一大创新亮点。近年来,英氏参与中国营养学会发起的“婴幼儿辅食科学5阶喂养标准化体系建设”项目,推动多项团体标准落地,这种从“企业标准”到“行业标准”的延伸,正是行业成熟的重要标志。一定程度上,婴辅行业的健康发展,需要更多企业参与到标准共建中,通过统一的技术规范、检测标准,压缩劣质产品生存空间,推动行业从“无序竞争”向“良性发展”转型,这既是对消费者权益的保障,也是产业升级的必然要求。
食品行业的高质量发展,也离不开产业链的协同共治。婴辅行业代工厂管控难、供应链标准不一的痛点,长期影响行业整体品质。作为观察者,我们看到,作为行业的一家代表性企业,英氏整合国内外先进管理体系,打造的“五共质量管理体系”,通过“共同研发、共用标准、共建体系、共享奖惩、共守目标”的原则,为合作工厂提供标准化提升路径,这种模式已被湖南省市场监督管理局推荐入围相关质量创新案例,并被“中国标准出版社”收录在《全国企业首席质量官质量变革创新良好实践(2024年)》。或许因为英氏的质量管理体系具有一定的创新性,也为行业带来了一些新的发展契机,引发了央视网等一些媒体的关注。
因为从社会价值来看,这种产业链协同模式的确有一些可供借鉴之处。对区域发展而言,作为湖南本土企业,英氏的实践带动了地方食品产业集群的标准化升级,为“湖南制造”的高质量发展注入动力;对行业而言,其将自身管理经验、技术标准向产业链延伸,帮助中小企业降低转型成本,体现了龙头企业的责任担当;对社会而言,企业对品质的坚守、对标准的践行,呼应了“健康中国”战略在婴幼儿领域的落地,为守护婴幼儿健康、优化消费环境提供了坚实支撑。
婴幼儿健康是国民健康的起点,婴辅行业的发展水平直接反映社会治理与产业升级的成效。企业的高质量发展与社会价值的实现并不矛盾,相反,只有扎根行业痛点、回应社会需求,企业才能获得持续发展的动力,行业才能实现从“跟跑”到“领跑”的跨越。未来,期待更多婴辅企业加入品质升级、标准共建的行列,共同构建安全、透明、科学的行业生态,为国民健康筑牢“起跑线”防线。